令人流連忘返的校外教學之旅

編輯指導:國小部 朱志清老師 四年四班黃怡茜

「明天就要去校外教學了耶！」非常興奮的我，作夢也會偷笑，因為真的太期待了啦！

隔天，大家上了遊覽車，沒過多久就到了。一開始，我們先去參觀山川米粉工廠。那邊有位朱阿姨為我們解說，讓我知道米粉該怎麼做，另外一位阿姨帶我們去幫米粉拆絲和批整，最後還可以品嘗一點米粉，早上的米粉之旅實在太好玩了！

後來，我們去了康樂社區古物博物館，在那邊我認識了許多以前的東西，那些以前我都沒看過，覺得很新奇。然後，我們去坐「輕便車」。輕便車有一條軌道和一串台車，要用人推才能動，相較之下，還是汽車比較方便。突然感覺肚子有點餓，桌上擺滿了米粉、貢丸和地瓜薯條，我立刻狼吞虎嚥的把它吃了，真美味！

下午，我們去了新豐紅毛港。張老師告訴我們許多關於植物、螃蟹的知識。沿路走著，看到好多隻螃蟹在運動，好可愛！突然，大家看到一隻好大的角眼沙蟹，一窩蜂要去抓牠，不過牠跑得很快，十分難抓，結果費了九年二虎之力才抓到！但是，我卻覺得抓螃蟹好像不是很好。

差不多要回去了！我覺得今天的旅程收穫很大，它讓我認識許多以前不知道的東西，希望下次還能到這些地方玩。

四年四班王禹棠

每當想起今天的校外教學，心裡就很開心，因為得到很多收穫呢！

一開始，我們先去山川米粉工廠，那裡好大呵！而且還有很多機器，真是讓我大開眼界啊！阿姨告訴我們米粉怎麼製作，先用磨米機把在萊米磨成米漿，然後把米漿裝進袋子裡，把它壓乾成粿丸後蒸半熟，然後用四台攪拌機輪流攪拌，接著放到輪粿裡做成圓柱體，再經過壓絲、蒸熟、拆絲、批整和晒乾的過程，最後再包裝才算完成。聽說整個流程要十六個鐘頭，真是不敢相信！我們體驗了拆絲和批整，阿姨還給我們吃一碗米粉，吃起來真好吃，感覺已經要飛到天堂去了。

接著，我們就去紅毛港，那裡也很好玩。一開始，我們先去紅樹林，那裡的寄居蟹超多的，而且張老師還教我們很多知識，帶我們去看清白招潮蟹呢！到海邊時，我們看到了更多的螃蟹，還有許多藍色網子，原來那是捕魚用的，裡面居然有兩隻河豚，真神奇！我在沙地上跑步的時候，突然有一隻幽靈蟹從我腳邊跑過，嚇了我一跳！

這真是令人流連忘返的校外教學！

(二)紅樹林生態之旅

編輯指導: 國小部 謝昀芳老師

四年三班 方靖媛、姚若慈、羅少君

每當看到一張張校外教學的照片，就會回想起那天跟著全班去新豐海邊玩的美好時光。綠意盎然的步道、涼爽的海風、與螃蟹的第一次接觸，都是我難忘的回憶。

一開始，導覽姐姐帶我們來到紅樹林步道，走進紅樹林，我看到了水筆仔隨著微風輕輕搖曳，彷彿在向我們熱情的招手歡迎，我們走在樹林中唯一的木頭棧道上，彷彿就要展開一場森林大冒險。濕地上不時可以看見三三兩兩的螃蟹正在覓食，還會看到成千上萬的水筆仔樹苗，就像一朵朵小花，等待著成熟時掉落土中，非常壯觀。導覽姐姐詳細的介紹了紅樹林中常見的樹種，她說這裡的植物為了在海邊生存，都各有秘訣，水筆仔會將鹽分排到老葉上，當葉子掉落的時候，就將鹽分排掉了，而海茄苳會將鹽分從葉子的背面排出，所以葉背的顏色是灰灰白白的，大家一聽，趕緊舔了舔手中的葉片，「好鹹啊！」原來這就是大海的滋味。走著走著，步道的盡頭已映入眼簾，我回頭一看，連綿不斷的紅樹林彷彿一片樹海，令人難以忘懷。

接下來我們去海邊找螃蟹，眼前這片一望無際的沙灘，好像有種吸引力，不等老師下令，大家已經興奮的奔向大海與沙地的懷抱了，沙灘上有一顆顆小沙球，就像長滿了痘痘，導覽姐姐說螃蟹會把沙子吃進去，把裡面的養分吸收以後，再把吃完的沙子吐出來，所以形成了一顆顆小圓球。我正在觀察小螃蟹時，有一隻萬歲大眼蟹從我身旁跑過，我興奮的大叫：「哇！」萬歲大眼蟹好像被我嚇到一樣，突然快速的向前衝，牠的兩隻手舉得高高的，就好像在大喊萬歲一樣，只可惜，他一轉眼就不見了。不一會兒，每個人的手上都放了一隻隻小鼓窗蟹，模樣真是可愛。我輕輕的把螃蟹放在手心，感覺到小螃蟹在我的手中輕巧的跑來跑去，癢癢的，一不小心，就從我的手指縫中溜走了，不知道牠有沒有平安的回到家呢？

這次走訪新豐海邊，我學到了許多濕地的生態知識，不只認識了海邊植物的特色，還瞭解許多螃蟹的種類和習性，真是收穫豐富的一天。明年等水筆仔的幼苗長大，我們再一塊兒來拜訪新豐海邊吧！