秋天到了，天氣漸漸轉涼，正是柿子成熟的季節。九降風一吹，是柿子加工的好時機，所以老師帶我們到新埔的柿餅工廠參觀，認識新竹的特產----柿餅。
到了柿餅工廠，我們先去聽導覽，再來我們就去捏柿餅，我們還有吃好難吃的生柿子，味道澀澀的！因為沒有捏過。
接著，我們去看十秒削柿子表演，老闆帶我們認識哪一種鳥可以吃柿子，有白頭翁、綠繡眼。
最後，我們全部都去玩溜滑梯，還有盪鞦韆，我還玩了鬼抓人，後來我們就回到學校，結束有趣的一天。
2-1 胡心蘋
秋天到了，天氣漸漸轉涼，正是柿子成熟的季節。九降風一吹，是柿子加工的好時機，所以老師帶我們到新埔的柿餅工廠參觀，認識新竹的特產----柿餅。
到了柿餅工廠，捏柿子，再吃柿子，其中我吃到一塊澀澀的東西，老師說那是生柿子，讓我體驗到好吃的柿餅。
接著，我們去聽老闆說柿子的品種。我玩了盪鞦韆，和同學跑跑跳跳。當時媽媽有去，我請媽媽買柿餅。
最後，我們上車回學校的前門，我們下車後老師發了每人一罐蔬果果凍，今天是個快樂的日子。
2-2 王楀涵
到了柿餅工廠，我們先去幫柿子按摩，要把大拇哥放在柿子的蒂頭，二姆弟按住下面壓一壓，就按摩完了。
接著我們去看幻燈片，是劉叔叔幫我們介紹柿子的種類，他削柿子皮好快喔！比媽媽削得還要快。
最後老師帶我們去看阿姨們削柿子皮，她們是用機器削柿子皮，機器好笨，它削皮都削不乾淨，阿姨還要用小刀削乾淨，她們好辛苦喔！
2-2 陳冠穎
到了柿餅工廠，我們先洗手，然後認真地聽阿姨詳細介紹柿子的品種，柿子摸起來軟軟的，吃起來甜甜的。
接著幫柿子按摩，把它曬乾，老闆說把它放進冷凍庫，可以保存很久，新竹的九降風真是好神奇。
最後的自由時間，我戴著斗笠拍照，柿餅工廠來了好多遊客，整座工廠都是橘色的柿子，好漂亮！
2-3 黃沛絨
到了柿餅工廠，我們先做柿餅，就是用大拇哥壓蒂頭，四隻手指頭放柿餅下面，把柿餅壓一壓，阿姨就告訴我們可以吃柿餅了，大家狼吞虎嚥的吃了好多，都很開心！
接著老師帶我們去聽劉叔叔介紹柿餅的種類，聽完後我們去拍大合照，接著大家輪流戴斗笠拍小組照，留下難忘的回憶！
最後到了要回家的時候，大家都依依不捨，希望下次還能來參觀柿餅工廠！
2-3 金宥成
到了柿餅工廠，我們先上樓，那裏有阿姨介紹如何做柿餅，還有教我們捏柿餅的方法，我覺得自己捏的柿餅真好吃！
接著柿餅工廠的老闆教我們柿子的相關知識，然後老師帶我們到樓下參觀削柿皮的地方，那裏有阿姨在削柿子，也有用削皮機來削柿子，有好多削好的柿子。
最後老師帶我們到晒柿子的地方拍照和吃點心。今天我印象最深刻的是削柿子的阿姨很快就削好一顆柿子了，我覺得她很厲害！
2-4 滕大寬
到了柿餅工廠，我們先聽劉叔叔導覽，他給我吃沒有熟的柿子，我覺得很澀，幸好有解藥，是柿霜和紅柿。他還跟我們介紹柿子的種類。
接著我們看阿姨削柿子，我希望媽媽也買一台，，因為很方便，可是有一個缺點是有些地方沒有削到。
最後就是我們的自由時間，我吃自己帶來的點心，我吃了一包糖果，吃完糖果，我去玩鞦韆，我覺得非常好玩，真是快樂的一天。
2-4 梁庭瑜
到了柿餅工廠，我們先聽劉叔叔導覽，同學吃了青柿，結果很澀，劉叔叔給吃青式的同學吃解藥。
接著我們來到了大廣場，老闆娘請大家柿餅，還配上幾顆花生，一起吃代表著好事會發生，真有趣。
最後我們來到阿姨們削柿子的地方，看著阿姨和機器互相配合，好厲害，讓我大開眼界。
2-5 陳宥宇
我們先去聽老闆介紹完柿子，就到二樓去做柿餅。拿起曬好乾乾扁扁的柿子，輕輕的幫它按摩，就成了好吃的柿餅。
接著走到曬柿餅廣場，棚架上滿滿金黃色的柿子，在陽光下閃閃發亮，我迫不及待戴上斗笠，走上小平台，一大片的柿子漂亮極了。
最後，我們一起去排隊玩盪鞦韆，在溫暖的陽光下，坐在鞦韆上感覺真涼快。今天的校外教學，我學到好多，也和同學度過這美好的一天。
2-5 李佾俽
我們先看柿餅的介紹，我覺得最特別的是「石柿」，
因為他跟石頭同一個「石」字，我猜它一定很硬。
接著，我看了許多大小不同金黃色的柿子，放在圓滾滾的盤子上好像在做日光浴，我還去探索柿餅工廠的每個地方。
最後大家依依不捨的離開這裡，我腦海裡浮現出今天和同學一起看柿餅的開心模樣，上車回到學校，結束有趣的一天。
2-6 何彥澄
到了柿餅工廠，我們先捏柿子，吃花生，花生吃起來香香的，真好吃！我還吃了還沒成熟的柿子，只吃一小口就讓我覺得舌頭澀澀的。
接著我們去參觀柿子園，抬頭就可以看到一籃一籃的柿子等著風乾，吹來的風感覺甜蜜蜜的。
最後我們幫削柿子的婆婆加油後，就心滿意足搭遊覽車回學校，期待再去參觀一次。
2-6 祖苡榛
到了柿餅工廠，我們先聽解說，老闆給我們看許多柿子圖片，還跟我們說柿子的糖叫做「柿霜」，是非常健康的糖，接著老闆還教我認識柿子的種類。
接著我們去幫柿子按摩，叫柿子起床，把柿子做成「柿餅」，柿餅吃起來QQ軟軟，聞起來香香甜甜，看起來嬌小又很可愛，接著有一位叔叔在發花生，花生的外皮是咖啡色，又非常的好吃，
最後我們一起去看阿姨們削柿子，一天就能削好幾萬顆柿子，後來我們還去看用柿子的汁印出來的布，叫做「塔奇布」。我這趟旅行真是讓人難忘啊！
